Die Wägmacher Sarganserland haben jetzt ihr eigenes Bier
Da haben sich zwei gefunden: Die Wägmacher Sarganserland, die Freiwilligen, die sich um die Trails zwischen Flumserberg und Walensee kümmern und Peak River, eine Brauerei in Mels SG, die so klein ist, dass das Inhaberpaar sie als Nano-Brauerei bezeichnen.
Das Bier werde in Chargen von 200 Litern hergestellt und an Liebhaber verkauft. So auch das Rider, das das Brauerpaar als «erfrischendes und leichtes Bier mit trüber und heller Farbe und zitrusartigem Geschmack» beschreiben. Es biete intensive Aromen von tropischen Früchten wie Grapefruit und Ananas. Es zeichne sich zudem durch einen niedrigeren Alkoholgehalt von 4,8 Prozent aus und biete eine perfekte Balance zwischen fruchtigen Noten und einer angenehmen Bitterkeit.
Wenn das mal keine Inspiration ist für die Wägmacher, überraschende Trails zu shapen, von ruppiger und zugleich flowigem Charakter, die intensive Fahreindrücke bieten, mit alpinem Relief von steil abfallend bis sanft ondulierend und einer perfekten Balance zwischen kniffligen Schlüsselstellen und rasant rollbaren Segmenten. Wohl bekomms!
