Nestlé gibt den Beginn eines neuen Forschungsprogramms zu den speziellen Ernährungsbedürfnissen von Athleten verschiedener Disziplinen bekannt. Damit unterstreicht das Unternehmen sein Engagement, sportliche Integrität durch Nutrition zu fördern. Anhand neuer Daten wird ein personalisierterer Ansatz bei der Entwicklung von Produkten für Sportler möglich sein und somit zu einer neuen Generation von Produkten führen.

 

Die Bekanntgabe folgt auf das 5. Internationale Symposium für Nutrition, das letzten Monat im Nestlé Forschungszentrum stattfand und sich dem Thema Ernährung und Leistungsfähigkeit von Spitzensportlern widmete. Die Haupterkenntnisse wurden heute in Anwesenheit von Werner Bauer, Nestlé CTO, und Richard Laube, Nestlé Nutrition CEO öffentlich vorgestellt. Daraus ging hervor, dass eine gesunde Ernährung einen viel stärkeren Einfluss auf die Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit hat als bislang angenommen.

 

David Hemery, Olympiasieger und Begründer des «21st Century Legacy Project», unterstrich in seiner Rede die Bedeutung von Leistungssportlern, die Spitzenleistungen durch Talent, Ausdauer und Willensstärke erreichen, als Vorbild für Jugendliche. Er würdigte, dass «Nestlé mit Produkten höchster Qualität zu Gesundheit und Wohlbefinden junger Menschen beiträgt».

 

Ausserdem führten die beiden Spitzensportler Gunn-Rita Dahle, achtfache Mountainbike-Weltmeisterin, und Faris Al-Sultan, fünffacher Gewinner des Ironman und Ironman-Weltmeister, sowie Dr. Samantha Stear, Leiterin der Abteilung für Ernährung des English Institute of Sport, eine Grundsatzdebatte über die geeignete Ernährung während Trainings-, Leistungs- und Erholungsphasen.